Качество

ГМО – общая информация

Мы стремимся принципиально не использовать генную инженерию

 

Lorenz Snack-World ставит перед собой цель, не использовать генномодифицированные организмы (ГМО). Для этого были сформулированы следующие принципы:

  1. При изготовлении продуктов не применяются методы генной инженерии.
  2. В производстве используются только те ингредиенты, которые не были генномодифицированы, либо те, в которых отсутствует трансгенный материал.
 

ГМО – общая информацияОднако в мировом масштабе применение методов генной инженерии в сельском хозяйстве и, таким образом, при производстве продуктов питания, постоянно растет. Особенно за пределами Европы всё большие площади используются для выращивания генномодифицированных растений. Всё чаще допускается применение генномодифицированного сырья в производстве. Следствием этого являются сложности с закупками сырья, не содержащего трансгенных материалов.

В рамках группы Lorenz Snack-World принимаются все доступные с научной точки зрения меры, чтобы обеспечить поставки только сырья, не содержащего ГМО. Для этих целей используемое сырье контролируется на каждом этапе производственного процесса.

Тем не менее, несмотря на эти меры, мы обозначаем вероятность контаминации – например, из-за ветра или на более поздних этапах переработки.